【年節伴手禮】 台北新板希爾頓酒店| 2024希瑞龍年.粽香禮盒,精緻包裝送禮大方,口味中規中矩

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今年公司的 端午節禮盒 十分大手筆送我們每人一盒 台北新板希爾頓酒店 的【2024希瑞龍年. 粽香禮盒 】,上網查了一下售價要 NT.1,380,網上有很多新聞稿,不過沒有特別看到有人在評比粽子,懷念以前蘋果日報的節慶評比文,雖然也會有業配成份,但說實話還是被推坑了不少好吃的。

2024希瑞龍年.粽香禮盒 – 購買來源

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2024希瑞龍年.粽香禮盒 – 品項資訊

圖片出處:官方網站

台北新板希爾頓酒店 迎接端午節到來,【2024希瑞龍年. 粽香禮盒 】隆重登場,由廚師團隊集結創意巧思,推出兩款粽子禮盒:希瑞龍年御品粽香禮盒(每組6款各1入)售價1,380元、希福吉祥蔬香粽禮(每組2種口味各3入)售價1,080元,凡購買再贈「希爾頓獨家設計款」造型保冷提袋。

川椒元鲍牛頰粽X1/190g (鮑魚、牛肉、香菇、栗子、蝦米、鹹鴨蛋黃) 主廚團隊創意研發,結合老廣式與川麻風味的創意裹蒸粽,嚴選紐西蘭牛頰肉與鮮甜極品鮑魚,搭配鹹鴨蛋黃、栗子、香菇、蝦米等豐富配料,並使用青花椒與豆撈醬注入靈魂調味,包入拌炒過獨門滷汁的糯米蒸至入味,一吃上癮的鮮香川麻風味,令人回味無窮。

飄香梅干扣肉粽X1/160g (豬肉、梅干菜、菜脯、蓮子、香菇、蝦米)
重現經典客家風味,食材特選在地長糯米、花菇、梅乾菜、蝦米、客家老菜脯等,以及絕不能錯過的Q彈豬五花肉裹藏入粽,豐腴豚肉與香黏米粒完美融合,脂香四溢,入口盡是鹹香的梅乾菜香,伴隨老菜脯的醇厚甘味,迴盪齒間。

客家粽 X1/100g (豬肉、蝦米、香菇、蘿蔔乾)
道地客家風味,採用客家傳統米食製程,油亮的外皮包入菜脯、香菇、蝦米及夾心豬絞肉,經過大火爆炒過的內餡香氣逼人,鹹香飽滿,令人食指大動。

五穀飄香粽X1/185g (圓糯米、蕎麥、鹹鴨蛋黃、綜合菇類)
這款兼具健康概念與美味的五穀粽,包含蕎麥、蓮子、杏鮑菇、栗子、香菇、糙米等多種養生食材,拌入富含花青素的黑糯米及口感彈潤的圓糯米,佐以整顆鹹蛋黃提升風味層次,雖為蛋奶素卻香氣四溢。

台式素粽(素)X1/150g (麵輪、香菇、花生、蘿蔔乾)
遵循臺灣北部粽製作手法,經典餡料包含麵輪、蘿蔔乾、香菇、花生層層交疊,加入主廚秘製薑汁調料增添風味,恰到好處地將整體滋味再昇華,是令人懷念的經典臺式美味。

紫米奶黃粽(素) X1/160g (紫糯米、蜜紅豆、奶黃)
將流芯奶黃的概念融入甜粽,香氣迷人的紫米與蜜紅豆,搭配獨家比例調配的奶黃內餡,咬一口便可嚐到香滑濃郁的奶香併發,甜而不膩,滿足喜愛甜粽的消費者味蕾。

2024希瑞龍年.粽香禮盒 – 開箱

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粽子造型的保冷袋滿可愛的,但感覺不是挺耐裝的。

每個粽子上都會標示加熱方式,非常方便。

飄香梅干扣肉粽 ▼

先說結論,這款是我認為禮盒中最好吃的口味!照片黑色部份就是梅乾菜,完全賦予這顆 肉粽 靈魂,首先梅乾菜吸收了豬肉的油脂香氣,蓮子和香菇增添豐富層次、吃起來鹹香尾韻帶甘甜,是一顆充滿驚喜的粽子。

川椒元鲍牛頰粽 ▼

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肉粽 配料華麗的一款創意粽,裡面的兩顆栗子清甜鬆軟,牛頰肉軟嫩沒有粗硬的纖維。

但是調味我真心吃不懂,可能是椒麻和牛肉的味道很重,讓我感覺很像在吃滿漢大餐的牛肉泡麵…

小鮑魚基本上就是將 肉粽 添個高級感

五穀飄香粽 ▼

和我印象中的香Q口感不同,吃起來很像南部粽軟軟黏黏的,調味很清淡、整體感覺很養生。

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整顆 肉粽 最愛就是這蛋黃,又大又飽滿,滋味鹹香迷人。

客家粽 ▼

粿粽外皮Q彈,內餡包裹菜脯、香菇、蝦米及夾心豬絞肉拌炒而成的餡料,不油不膩、滋味鹹香清爽。

紫米奶黃粽(素) ▼

打開內餡像奶皇包一樣,是有一股奶香但甜度對我而言太高了整個又甜又膩,外層的紫米部份也太軟爛,這款我不行!

台式素粽(素) ▼

我還是喜歡北部粽像油飯這種粒粒分明的口感,第一次嘗試包麵輪的素粽,口感很特別。

2024希瑞龍年.粽香禮盒 – 個人感受

粽香禮盒送禮非常大氣有面子,要我特地買回家吃就有點難度,畢竟口味我覺得很主觀,唯一令我驚豔的只有飄香梅干扣 肉粽 ,如果單賣我還有可能會買,其他口味我認為有更經濟實惠的選擇。

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