【新北】板橋 | 天亮以後早午餐 ,起司控必收店家,探索起司蛋餅全新吃法~

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天亮以後早午餐 座落於擎天雙星附近,是板橋人熟悉的地標之一!這次回板橋住個一週,除了把小孩交給我媽讓我喘口氣外,另一重要任務就是更新娘家附近的 板橋美食 名單 。這家早餐店距離家不遠,雖然網路上少有人介紹,但Google評價相當不錯,消費後真的感覺只差一步就會大紅的早餐店。各位如果看到這篇文章,不妨先來感受一下。

天亮以後早午餐 – 環境

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環境簡單乾淨,就是一般簡單裝潢的 早餐 店,值得一提的是他們把餐點煎台和用餐區做出隔開,隔絕油煙做的很好,幾乎聞不到油煙味。

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內用座位數不多大約7-8桌,我是平日10:00後去用餐,內用區雖然沒坐滿,但陸續還是一直有客人。

醬料、餐具自取。

天亮以後早午餐 – 菜單

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菜單品項非常多,很容易會有選擇障礙!

天亮以後早午餐 – 餐點

玉米蛋餅+黃金 NT $ 65 ▼

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黃金其實就是將蛋餅的一面加上披薩起司,在煎台將起司加熱到焦香脆口。

起司的酥香搭配鬆軟的蛋餅,口感軟脆交織,滿滿的起司香,雖然只有四片,不過這種高蛋白吃下來還是滿飽的!

薯餅塔 NT $ 70 ▼

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這是 天亮以後早午餐 最多人推薦必點菜單。賣相看起來不怎樣,意外的好吃!這個組合吃起來很像薯餅蛋餅,感覺就是解構後重新升級!

兩片薯餅夾起司最外層裹著蛋皮,中間的薯餅還是酥的,搭配夾心的起司,口感層次豐富,敢吃番茄醬的人可以沾點番茄醬解膩!建議自助區放罐現磨黑胡椒,可以換換口味!

培根蛋吐司 NT $ 45 ▼

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可能是蛋餅的美味太強烈,相較之下吐司就顯得味道一般。

吐司烤得不夠香酥,培根本人的存在感有點薄弱。

天亮以後早午餐 – 個人意見

這家早餐店堪稱起司蛋餅的新天堂,蛋餅系列真的可以吃一輪試試,目前市面上主打起司蛋餅起司的店家,都是夾在蛋餅內營造出誘人的拉絲效果,他們則是反其道而行,直接加熱起司誘發出食慾。隔天二訪點的燻雞、黑胡椒豬排黃金蛋餅也都很好吃,唯一的問題可能是吃飯速度得要夠快,否則蛋餅涼了以後容易膩口!另外,老闆很親切客氣,服務態度非常好,餐點吃不完打包也處理得十分細心,是一間令人想要一再回訪的店家。

天亮以後早午餐  – 資訊

  • 天亮以後早午餐
  • 地址:新北市板橋區重慶路237號1F (地圖)
  • 營業時間: 6:00 ~ 13:00
  • 相關連結 : 粉絲專頁instagram

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